Полив картофеля и его влияние на урожайность.
Увеличение уровня урожайности картофеля является необходимым условием повышения рентабельности. Наиболее эффективным решением является полив. Если все другие условия выращивания соблюдены, то стоимость поливального оборудования может равняться стоимости прибавки урожая, полученного за 2 года с площади 10 га.
Недостаток воды несколько лет подряд сильно ограничивал рост картофеля. Летом ботва картофеля высыхала раньше времени. Оборудование для полива могло бы оправдать себя в картофелеводческом хозяйстве уже за два сезона, если бы вода была достигаема.
При урожае 20 т/га и имеющихся ценах на картофель не долго будет иметь смысл заниматься выращиванием столового картофеля. В дальнейшем выживут только хозяйства, производящие высокий и качественный урожай эффективным способом. С помощью развивающих технологий выращивания, из которых полив является самым важным, уровень урожайности картофеля возможно постепенно поднять с 20 т/га почти до 50 т/га.
Рост урожайности снижает потребность в площадях под картофелем и неэффективное производство, как неконкурентоспособное, "выбывает из игры".
Польза полива картофеля
Воде, как фактору роста картофеля, в настоящий момент уделяется очень мало внимания. Предлагаемые поливом возможности улучшения количества и качества урожая не используются. А потери в сухое лето могут быть значительными. На это указывают среди прочих испытания, проводившиеся Центром изучения картофеля (Финляндия). Опыты показали, что полив 110 мм воды в пять приемов дал дополнительно 17 тонн картофеля с гектара. Прибавка к урожаю в следующем году была меньшей, но и поливали картофель только количеством воды 47 мм и полив закончили уже в начале августа. Из-за очень поздних сроков посадки формирование урожая пришлось как раз на не дождливый август. Картофелю требовалась вода именно в этот период. Хорошее обеспечение водой помимо прибавки урожая очень выгодно влияет на качество картофеля.
Как поливать картофель?
При правильных сроках полива можно решающим образом влиять на рост и свойства картофеля. Критической стадией является начало формирования клубней, которое зависит от сроков посадки и сорта. Примерное время начала полива - конец июня. Более ранний полив способствует скорейшему созреванию урожая.
Первый раз поливают до верхней границы способности удерживания воды. Впоследствии начинают ежедневно считать "водное сальдо". Каждый день без полива выносит из почвы 2-3 мм воды. Позже, когда ботва достигнет полной высоты, расходуется около 4 мм воды в день. В более теплые, ветреные дни испарение еще на пару миллиметров больше.
"Порог полива" превышен, если из почвы испарилось 20-30 мм воды, в зависимости от типа почвы. Тогда полив производится заново. Ливень естественно передвигает сроки следующего полива.
Для достижения хороших результатов по качеству и количеству, на посадках сортов зимнего картофеля, о получении достаточного количества воды надо следить до середины августа, когда ботва начнет проявлять первые признаки созревания. Прошедшие годы показали, что не стоит избегать и августовского полива.
Лучше поливать чаще небольшими порциями. Продолжительное чередование периодов сухости и повышенной влажности может повредить качеству картофеля.
Нет - парше
Поддерживая почву достаточно влажной в течение месяца, начиная с конца июня, можно полностью избежать появления парши. Подтверждение этому - лето 1998 года, когда начавшиеся с 25 июня дожди избавили картофелеводов от парши.
На грубых типах почвы для достижения защиты от парши полив следует повторять через 5-7 дней порциями около 20 мм. Если у хозяйства достаточно запасов воды, полив можно проводить реже - через 7-10 дней.
Важным является то, чтобы полив начать достаточно рано и, чтобы вода доходила до места в почве где формируются клубни. Размер клубня в стадии восприимчивости к парше - с горошину. Позже вода уже не влияет на возникновение парши, но воздействует на многие другие свойства картофеля.
Вред от полива картофеля?
С точки зрения болезней полив может вызвать проблемы, которые решаются с помощью проведения правильных мероприятий. Повышенная влажность почвы пробуждает таящееся на семенных клубнях заражение черной ножкой картофеля. Семенной материал должен быть по возможности более высоких репродукций, без болезней.
Влажность почвы может также активизировать вирусы, повреждающие мякоть клубней через паршу порошистую картофеля. Эти проблемы встречаются довольно редко и только на сортах, подверженных вирусным заболеваниям.
Другими болезнями, вызывающимися поливом, являются фитофтора и парша серебристая. Но все же полив воздействует на растения настолько недолго, что влажности не достаточно для заражения фитофторой. Со стороны парши серебристой большие проблемы возникают от слишком большой влажности во время копки картофеля и после нее.
Оборудование для полива картофеля
Оборудование для полива должно быть таким, чтобы полив можно было проводить через 5-7 дней в количестве 25-30 мм. Таким образом поливальная установка, поливающая около четырех гектар в сутки, может обслужить 20-30 гектар картофеля, если будет постоянно включена.
Способов полива существует несколько. Кроме самоходного водного разбрызгивателя можно, например, попробовать использовать грунтовые воды или полив через дренажную систему. Разбрызгиватель можно заменить также поливальной рампой.
Хорошо себя зарекомендовали протянутые по полю трубы.
Если источник воды довольно далеко от поля, правильный выбор шланга и насоса становится важным фактором.
Вода не обязательно должна быть на видимом расстоянии. Возможно, скооперироваться с соседом и соорудить совместный трубопровод. Целесообразно также устроить промежуточное водохранилище вблизи от картофельного поля.
Лучшим решением была бы система, при которой датчики, соединенные с компьютером, измеряют влажность почвы в корневом слое, а компьютер дает указания, как о начале полива, так и об окончании. Таким образом, можно действительно оптимизировать влажность, в которой находятся клубни.
В сухое лето оборудование для полива оправдывает себя за год. А картофелю не хватает до 100 мм воды даже обычным летом. Полив можно отнести к одним из тех мероприятий, которое автоматически должно выполняться каждое лето. Более продуктивных инвестиций нельзя даже представить.
Влияние полива на урожайность картофеля и его качество.
- Урожай растет на 10-30%.
- Ранний полив увеличивает количество клубней, уменьшает средний размер клубней и ускоряет созревание ботвы.
- Содержание крахмала немного увеличивается, но полив в конце лета и обильные дожди могут снижать этот показатель.
- Выравнивается распределение клубней по размеру.
- Заметно уменьшается парша при правильном раннем поливе.
- Улучшается внешний вид клубней. Меньше трещин, деформирования, пустот и бурой пятнистости картофеля.
- Повышается мучнистость, развариваемость, водянистость уменьшается. Немного снижается потемнение при варке.
- Снижается содержание нитратов в клубне, содержание фосфора повышается.
- Может появиться черная ножка картофеля, если исходные семена были плохими.
- Растет потребность в питательных веществах.

Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж.

Первый раз землю рыхлят еще до появления всходов, на 5-6-й день после посадки, одновременно уничтожая и сорняки, пока они не слишком укоренились. Если почва была не замульчирована, можно сделать это бороной. Затем рыхление надо будет повторять всякий раз, лишь только на поверхности почвы появится твердая корка, инструментами, которые не грозят повредить ботву.

Окучивание картофеля

Об окучивании стоит сказать несколько слов отдельно. Многие огородники считают, будто окучивать картошку надо обязательно. Это неверно, на самом деле окучивание может как помочь получить хороший урожай, так и загубить его. Если лето очень жаркое, а часто поливать картошку вы не можете, лучше этого не делать – от сухости и жары у окученных кустов картофелины могут «Испечься» прямо в земле. В таких случаях достаточно просто рыхлить землю, когда ее верхний слой собьется в твердую корку, мешающую корням дышать.

А вот на севере России (начиная со средней полосы), где летние температуры меньше, да еще в тех местах, где летом часто идут дожди или по другой причине влажно, окучивать картошку действительно нужно. Мало того, в особенно холодных областях, где заморозки могут повторяться вплоть до июня, первый раз это стоит сделать заранее: лишь только ростки начнут пробиваться на поверхность, их надо будет укрывать землей из междурядий. Это заодно избавит и от части сорняков. Но даже там нельзя делать это жарким солнечным днем, особенно если почва сухая.

Окучивать картофель надо вечером или ранним утром, не забыв его перед этим полить. Первый раз это делают, когда высота растения достигла 12-15 см (после окучивания грядку надо полить еще раз), а второй раз – через 20 дней после первого окучивания.

Полив картофеля

Поливать картофель надо в зависимости от погоды, региона и состояния земли. Так, на юге и востоке Украины без поливов его вырастить очень сложно, а в центральных и северных областях, если дожди идут часто, о поливах иногда можно надолго забыть – до самого цветения, когда воды картошке требуется больше, чем в другое время. За весь сезон можно ограничиться всего тремя поливами: первый раз – после появления всходов, второй раз – когда появятся первые бутоны, и третий раз – после цветения. В среднем же картофель везде надо поливать редко (раз в 7-10 дней), но большим количеством воды – так, чтобы земля промокла не меньше чем на полметра.

Если влаги картофелю все-таки будет не хватать, ботва сама подскажет, что пора полить: она теряет упругость и начинает подвядать. Поскольку самое главное у картофеля – клубни – спрятано в земле, небольшое увядание листьев вреда урожаю не принесет, главное, чтобы, заметив это, вы успели все вовремя исправить. В этом случае полить картошку надо так, чтобы почва хорошо промокла на глубину всего плодородного слоя, то есть приблизительно на 40-50 см (для этого требуется около 50 л воды на 1 м 2). Лучше всего поливать по бороздам, потому что при любимом многими другими овощами дождевании картофель чаще, чем обычно, заболевает грибными болезнями.

Если в вашей местности лето жаркое, ни в коем случае не поливайте картофель днем, иначе клубни «испекутся». С поливом лучше всего подождать до утра, потому что порой даже вечером температура остается для него слишком высокой, да и вода, если она из бака, нагрета сильнее, чем нужно для полива.

Подкормка картофеля

Первый раз картофель надо подкормить приблизительно через месяц после его посадки: в более южных областях – в мае, в более северных – в июне. На 1 м 2 необходимо в среднем 10 г мочевины, 20 г супер фосфата и 10 г сульфата или хлорида калия, которые растворяют в поливной воде, но, если у вас организован полив по борозде, их можно просто рассыпать сухими по междурядьям в отдельную бороздку, сделанную на расстоянии не меньше 12 см от рядка. Неплохо отзывается картофель и на птичий помет – его на 1 м 2 берут около 200 г. Если ботва у картофеля росла очень быстро или просто слишком пышная, значит, азота и так в избытке, поэтому азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру и др.) давать не надо. Второй раз картофель подкармливают, когда появляются бутоны, а третий – после отцветания.

Кроме этих основных подкормок желательно хотя бы пару раз провести и добавочные, внекорневые подкормки, опрыскав ботву 2%-м раствором смеси суперфосфата, калийного удобрения и бордосской жидкости – они не только подкормят картофель, но и послужат ему защитой от болезней и вредителей.

Надо не забывать время от времени уничтожать сорняки – и отдельно, и совмещая с рыхлением или окучиванием (там, где оно проводится). Против некоторых особо вредных, вроде пырея, осота и щетинника, на больших площадях (там, где вручную выдирать все сорняки сложно) можно применять и гербициды (такие, как «Пантера», «Тарга», «Фюзилад» и другие, разрешенные специально для картофеля), но лучше все-таки обойтись без них.

В среднем для получения 1 грамма сухого вещества кусту нужно 400-600 грамм воды. За сезон растение использует 60-70 литров воды. Поливать картофель нужно если влаги от естественных осадков недостаточно. Мы рассмотрим, как правильно организовать весь процесс.

1. Время. В жаркие дни лучшее время для полива с 5 до 7 часов утра, когда температура воздуха еще низкая, а вода в бочке не успела сильно нагреться. Желательно чтобы температура поливной воды была примерно равной температуре почвы. В пасмурную погоду можно поливать картофель вечером перед заходом солнца. Ни в коем случае нельзя вносить воду среди дня, иначе ботва «сгорит» на солнце.

2. Периодичность. Зависит от климатических условий, типа грунта, сорта картофеля и количества осадков. В среднем картошку поливают раз в 7-10 дней. В теплых регионах с редкими дождями или во время засухи это лучше делать каждые 4-5 дней.

Целесообразность полива можно определить по состоянию растений. Из-за недостатка влаги ботва теряет эластичность, вянет. Вовремя принятые меры сберегут урожай, клубни не пострадают, а ботва омолодится.

При достаточном количестве осадков (земля влажная более чем на полметра) ограничиваются всего тремя поливами картофеля за сезон:

• Первый – сразу после появления всходов, когда ботва интенсивно расходует воду для роста (ориентировочно в мае).
• Второй – при появлении первых бутонов, чтобы хватило влаги для нормального цветения (конец мая или начало июня).
• Третий – после цветения для формирования клубней (июль-август).

Через пару дней после полива нужно рыхлить почву или окучивать картошку, чтобы на поверхности не появилась корка, и у клубней был доступ воздуха.

3. Количество воды. Зависит от характера грунта и его способности впитывать влагу. Поливая картофель нужно промочить весь плодородный слой (40-50 см), в среднем для этого требуется 45-50 литров воды на квадратный метр. Меньшее количество не даст ожидаемого результата, большее – приведет к переувлажнению почвы, что чревато развитием некоторых болезней, например, фитофторы.

4. Методика полива. Для картофеля подходят три метода: дождевание, внесение воды по бороздкам и капельный полив. При дождевании струя воды должна быть мелкокапельной и не вымывать корневую систему. Это самый неподходящий метод, при его использовании картофель часто болеет грибковыми заболеваниями.

Полив по бороздам лишен этого недостатка, но приводит к уплотнению верхнего шара грунта. В результате доступ воздуха к клубням затрудняется.

Капельный полив картофеля

Оптимальный вариант, но требует затрат на реализацию. При капельном орошении вода подается тонкой струей или каплями, смачивает корневую систему, оставляя почву сухой и рыхлой с нормальной вентиляцией.

Для сооружения самодельной системы капельного полива понадобится:

• бочка объемом 160-200 литров;
• вентиль для подачи воды;
• жесткая пластиковая труба диаметром 25 мм;
• гибкий шланг диаметром 28 мм.

Бочку устанавливают на возвышении, сделав специальные опоры. На днище монтируют вентиль, а на боковую поверхность наносят шкалу объема воды. Затем в пластиковой трубке проделывают отверстия диаметром 2-3 мм на расстоянии 20 см друг от друга. Один из концов трубки затыкают пробкой. Пластиковую трубу и вентиль соединяют гибким шлангом.

Технология орошения:

1. Пластиковую трубу кладут в междурядье картофеля.

2. Подают воду из бочки, которая поступает к коренной системе через отверстия.

3. После полива одного междурядья воду перекрывают и переносят бочку к другому.

Напор воды контролируется высотой бочки. Трубки в процессе полива иногда засоряются, их периодически прочищают.

Как часто поливать картофель и как это правильно делать? Следует ли поливать дождеванием или лучше под корень? Мы постараемся помочь вам в этом, благодаря чему вы сможете правильно поливать картошку и собирать больше урожая этого второго хлеба.

Вначале давайте ответим на вопрос, как часто нужно поливать картофель и сколько воды при этом необходимо. Нужно понимать, что на разной стадии роста требуется разное количество влаги в почве.

Первое увеличение потребления воды наступает через 2 недели после появления всходов, так как в это время идет активный рост ботвы. Следующее увеличение наступает в фазу цветения, клубнеообразования. Но если вы в этот промежуток времени переборщите, то клубни могут задохнуться, и вы потеряете урожай.

При сухой, солнечной погоде орошение требуется проводить каждые 4-5 дней. Если дни были не сильно жаркие, то полив проводят каждые 8-10 дней. Также не следует забывать, что требуется постоянно рыхлить почву. Ответит на вопросы «Нужно ли поливать картофель?«, «Когда нужно поливать картофель?» и «Как часто надо поливать картофель?», расскажет про необходимую периодичность и правильный полив картофеля на огороде в открытом грунте расскажет это видео:

Очень плохо сказывается на картофеле несистематический полив, когда вы огород оставляете на долгое время. В результате клубни образуются кривыми, уродливыми, пораженными паршой. Поэтому, если вы не сможете регулярно поливать картофель, то позаботьтесь о мульчировании грядок.

Вообще, о мульчировании нужно позаботиться, даже если вы будете регулярно поливать. Потому что это не только уменьшит необходимость в рыхлении, не будет образовываться корка на поверхности почвы, но и даст ей дольше оставаться влажной. А не так: полили – земля 1 день стоит в воде, а потом 5 дней земля снова сухая.

Как правильно поливать картофель.

Также неплохо подойдет в данном случае . Это уменьшит расход воды, а земля будет всегда влажной.

В среднем подсчитано, что за сутки в жаркую погоду один куст теряет 10-15 литров влаги. Поэтому рекомендуют полив 15-20 литрами воды за раз на 1 квадратный метр хотя бы каждую неделю. Остальную влагу растение сможет получить путем конденсирования на поверхности почвы и за счет сохранения ее в земле с помощью мульчирования. На этом всё, надеемся, что мы дали представление о том, как правильно поливать картофель. Хорошего вам урожая!

Посадить картофель в грунт - это половина дела, далее следует правильно за ним ухаживать. Каковы сроки полива картофеля, как правильно это осуществлять, какими методами пользоваться – этими вопросами задается каждый начинающий овощевод. Существует дилемма между дачниками, одни утверждают, что культуру не нужно поливать, другие предпочитают увлажнять посадки. Как быть, решает каждый индивидуально, а специалисты советуют поливать грядки с картошкой.

Осуществлять полив картофеля необходимо. Растения при развитии берут влагу из почвы. При отсутствии естественных осадков нужно поливать культуру самостоятельно.

Кроме зеленной массы, картофель формирует клубни. Особенности их выращивания предполагают своевременный полив. Он должен осуществляться не только вовремя, но и в определенном объеме. Заливать корнеплоды нельзя, но и пересыхать они не должны.

Если создать необходимые условия, то культура даст заявленный урожай.

Признаки избытка и недостатка влаги

Чтобы правильно выращивать клубни, нужно внимательно следить за их состоянием. По внешнему виду не сложно определить избыток или недостаток влаги. Полив картофеля осуществляют после внимательного изучения внешнего вида растений.

Если растению не хватает воды:

• листья на кустах поникают и начинают желтеть;
• стебли не растут, бутоны не раскрываются;
• самые маленькие стебли засыхают.

Недостаток или переизбыток влаги в период бутонизации проводит к потере 20 % урожая.

Когда у растений избыток воды:

• листики поникают, но цвет у них насыщенный, темный и структура водянистая;
• на нижней части стебля образовываются мокрые пятна, покрывающиеся белым или серым налетом;
• начинают гнить клубни.

При низкой влажности картофель плохо реагирует на подкормки, так как они не достигают цели.

Следует строго следить за внешним видом растений, чтобы вовремя выявить отклонения. 4 литров влаги получая, растение нормально растет и развивается.

Как лучше поливать, все способы

Многообразие методов орошения картошки предусматривает выбор подходящего способа дачниками. Каждый выбирает наиболее удобный для себя и применяет его на своем участке. Для корневой системы, которая развивается во время всего периода вегетации, необходимо постоянное, но размеренное внесение влаги. При этом корни растения должны получать не больше 4 л воды. Методы делят на 2 типа: ручной и механизированный.

Полив вручную

Для полива картофеля в открытом грунте этот способ применяется в том случае, если посадки небольшие. Ручной полив осуществляется при помощи шлангов, леек, ведер и других подручных средств. Дачник точно рассчитает норму при условии использования для полива всех средств, кроме шланга.

Плюсы этого метода в том, что воду вливают прямо под корни. Таким образом, польешь точнее, чем при механическом способе. И нет необходимости заливать всю площадь. Поливают примерно по 1 л за 1 подход. Затем повторяют и доводят до нужного количества.

Если использовать поливной шланг, лучше чтобы была насадка, распылитель. Она не размывает почву у корней. Лучше поливать один участок, затем перейти на второй, затем снова возвратиться к первому.

Минус способа полива из шланга в том, что невозможно определить точное количество расхода воды на 1 растение.

Не у всех дачников есть возможность пользоваться этим способом, так как тяжело носить ведра и лейки. Для удобства создан второй тип оросительных методов.

Осуществляется ледяной холодной водой или прогретой на солнце из специальных емкостей с применением поливалок.

Они подразделяются на 2 типа:

• капельные;
• дождевальные.

У каждой свои преимущества и недостатки. Минусами обоих механических сооружений для полива является высокая стоимость установки и приобретения оборудования. Какими способами орошения будет пользоваться дачник, решает он сам. Капельный полив поставляет воду непосредственно к корням растений, при этом влага не испаряется и не уплотняет грунт. В этом его преимущество перед дождевальными поливалками.

Если используется полив при помощи дождевалок, то необходимо правильно выбрать размер капель.

Крупные капли сильно уплотняют грунт, что категорически неприемлемо для посадок с картофелем, а сильно мелкие – оседают на листьях и просто на них испаряются. Дачники расхваливают преимущества капельного полива. Его плюс еще и в том, что можно поливать в любое время. Капли не попадают на растения и не вызывают ожоги.

«Сухой полив»

Если погода дождливая, то картофельным посадкам требуется не орошение водой, а рыхление. Иными словами – сухой полив. Этот способ поможет не только задержать влагу для растений, но и обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Картофель не переносит плотного грунта.

Правила полива

Полив картофеля должен осуществляться правильно. Для этого необходимо выполнять требования и правила, благодаря которым достигаются заявленные показатели урожая.

• Рекомендуется использовать теплую воду, подогретую на солнце. Холодная вода снижает урожайность.
• Полив при помощи механического орошения с использованием дождевых поливалок осуществляется в вечернее время после заката солнца. Это нужно для того, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.
• Объем воды от 3 л на каждое растение и выше. По правильному орошению, норма полива зависит от состава почвы, климата и осадков.
• Больше влаги культура требует в период бутонизации. На 1 растение норма расхода воды составляет 5-6 л.
• Первый полив осуществляют, когда ростки достигнут размера 10 см от земли. Орошение проводить не рекомендуется по той причине, что материнский клубень начнет гнить и не даст ростков.
• Ранние сорта картофеля поливают меньше, чем поздние.

Когда нужно поливать

Срок полива картофеля зависит от сопутствующих факторов. Поэтому обобщенно ответить на этот вопрос сложно. Не нужно торопиться с первым поливом. Пока не покажутся ростки, которые достигнут размера 10-15 см, орошать землю вообще не стоит. Норма составляет 3 л воды на растение при условии незасушливой погоды. Примерное время – 2 недели после проклевывания.

По мере роста растений поливают обильно. Если лето дождливое, то 3-4 литра на каждый куст. В противном случае, 6-12 литров. При сильной засухе поливают 2 раза в неделю.

Если лето прохладное, то поливают раз в 10 дней.Особенного внимания картофель требует, когда цветет. Тогда количество поливов и объем воды увеличивают в несколько раз. Сигналом к началу полива служит появление первого цветка. В это время культура начинает формировать клубни. Посадки продолжают обильно орошать в течение всего периода до тех пор, пока бутоны не начнут опадать.

Правильный полив картофеля – залог половины успеха. Дачник стремящийся получить максимум возможного с посадок культуры, должен соблюдать правила, нормы и сроки орошения, не забывая при этом о стандартных агротехнических приемах выращивания.