Чеснок можно с уверенностью к самым распространенным овощным культурам стран СНГ. Но не каждому известно, что эта культура – родом из Азии, где разводится и культивируется и в настоящее время. Это самый частый и желанный гость на наших огородах. Чеснок довольно неприхотливо к почве и погодным условиям. В определенное время растение выбрасывает цветонос в виде стрелки, где созревают семена. Стрелки чеснока огородники обычно удаляют, как только они начинают появляться. Считают, что коробочка с семенами вытягивает силу из растения, мешая формироваться луковице.

Химический состав чеснока

Благодаря богатому химическому составу растительной ткани, чеснок нашел широкое применение в кулинарии, народной медицине и даже садоводстве. Все части этого растения богаты на эфирные масла и фитонциды – именно за счет них чесночный запах слышен повсюду, где есть этот овощ. Присутствие фитонцидов в чесноке делает его незаменимым снадобьем при простуде или насморке.

Кроме того, он богат витаминами (А, С, D, группы B), из минеральных составляющих он содержит иод, калий, натрий, кальций, кремний, фосфор, селен, магний и другие элементы в большем или меньшем количестве. Также в его составе обнаружены белки, жиры, инулин, пентозаны, клетчатка, полисахариды и органические кислоты.

Что делать со стрелками чеснока?

Как было сказано, созревающие цветоносы на этом растении обрывают. Гурманы их используют в кулинарии: известны рецепты жарки, маринования чесночных стрелок, их даже замораживают на зиму, что бы использовать как приправу к разным блюдам и готовят из них варенье.

Но помимо применения в кулинарии, чесночные стрелки могут быть полезны для борьбы с вредителями растений. Считают, что настой из чесночных стрелок может почти полностью заменить традиционные яды. В приготовления средств для опрыскивания растений от вредителей используют ботву чеснока, его зубцы, а также и его цветоносы, которые раньше созревают.

Рецепты настоек

Рецепт 1.

Для борьбы с тлей или паутинным клещом готовят настой по такому рецепту. Мелко нарезают 500 граммов чесночных стрелок и растирают до кашеобразного состояния, затем массу помещают в 3-х литровую банку, заливают до краев водой и настаивают в темном месте. По истечении пяти дней настой процеживают и разбавляют с добавлением мыла: на 10 литров воды берут 50 г мыла и 60 г настоя. Теперь настой готов для использования для опрыскивания капусты, томатов, винограда и других растений, что повреждены опасными насекомыми. Такая обработка производится согласно общим правилам при безветренной и облачной погоде или вечером.

Рецепт 2.

Настойку чесночных стрелок также можно использовать для борьбы с морковной мухой. В этом случае 200 граммов сырья измельчают, пропустив через мясорубку, прибавляют 50 грамм мыльной стружки и заливают десятью литрами воды. Как мыло полностью раствориться, раствор готов к применению. Таким раствором можно обрабатывать овощи и плодовые деревья. Средство также может использоваться для борьбы с яблочной плодоножкой и гусеницами. Опрыскивание желательно проводить до начала цветения плодовых деревьев.

Настой приготовленный из стрелок чеснока как средство для борьбы с вредителями растений может и не так эффективно, как традиционные ядохимикаты, но намного безопаснее. В этом случае мы используем лишь те химические соединения, которые образовались в самом растении (чесноке), что гораздо безвреднее для окружающей среды.

В саду и огороде аграрии сталкиваются с нашествием различных вредителей, которые пагубно влияют на будущий урожай и своей жизнедеятельностью губят растения. Чеснок по праву называют природным инсектицидом. В его составе присутствуют противомикробные вещества (фитонциды), токсический компонент (даллилсульфит), активные эфиры, проявляющие свою эффективность против листогрызущих гусениц, паутинного клеща, разных мелких личинок и других вредоносных насекомых. Готовить чесночные настои для опрыскивания от вредителей следует с учетом их вида, делая средство более или менее концентрированным. Только при таком подходе обработка будет результативной.

Эффективность использования

Применяя на огороде настоянный на воде чеснок, можно не только спасти пораженное растение, но и защитить остальные посадки от атаки вредных организмов. Природный инсектицид проявляет свою активность против:

• капустной белянки;
• улиток;
• слизней;
• личинок пилильщика;
• трипсов.

Используют настой для опрыскивания растений против грибковых и бактериальных болезней. Часто применяется чеснок от тли. Это мелкое насекомое поражает посадки целыми колониями и, поселившись на листьях, высасывает соки, нарушая их жизнеспособность.

От огородных вредителей приготовленным раствором проводят не только обработки по листу, но и поливают насаждения. Главное – не нанести вред самому растению, поэтому следует соблюдать количество основного компонента, указанного в инструкции, рецепте.

Достоинства и недостатки чесночного настоя

• Эффективен исключительно в начале заболевания.
• В случае превышения указанных в рецепте норм растительного сырья раствор может погубить культуру.

Несмотря на перечень преимуществ, природный инсектицид имеет недостатки:

Эффективен исключительно в начале заболевания.В случае превышения указанных в рецепте норм растительного сырья раствор может погубить культуру.

Применять настои из чесночных стрелок от вредителей в саду, чтобы результат был максимально высоким, следует в сухую безветренную погоду, в утренние часы либо поздним вечером. Обработки рекомендуется проводить 3 дня подряд, затем 7 дней перерыва, и при необходимости процедуры повторяют.

Рецепты приготовления и применение

В зависимости от вида вредоносного организма рецепт настоя индивидуален. Так, рабочий раствор против капустной моли, тли, уховертки, рогатой гусеницы готовится следующим образом:

1. Зубчики чеснока (литровая банка) хорошо измельчить.
2. Переложить в емкость и залить очищенным растительным маслом (0,5 л).
3. Настаивать смесь в течение суток.
4. Процедить и добавить в раствор из 2 ч.л. и 0,5 л воды жидкое мыло в количестве ½ ч.л.
5. Все компоненты смешать и еще раз пропустить через марлю, ситечко.

Настой чеснока используют для опрыскиваний против развития бурой гнили, грибковых поражений.

Приготовить настой можно по другому рецепту. Для этого через мясорубку пропускают растительное сырье и разводят водой в соотношении 1:1. Ставят в теплое темное место и дают настояться 7-10 дней. Орошение проводят раствором, который сделали из 50 мл настоя и 10 л воды.

Для уничтожения морковной мухи и огуречной тли необходимо наполнить ведро наполовину зелеными листьями, залить водой (до верха) и дать настояться на солнце в течение двух дней. Для защиты от бактериоза между огуречными рядами хорошо высаживать чеснок или лук. Можно приготовить настой из стрелок чеснока для борьбы с этими вредителями и полить междурядья.

Чесночную шелуху применяют на огороде в качестве профилактических мер. Рабочую жидкость готовят из измельченного сырья (150 г) и 10 л теплой воды. Настаивают сутки, после процеживания средство готово к использованию.

Следует отметить, что чесночный настой - не новое средство. Его действие доказано научно, и проверено практически: подтверждена эффективность в борьбе с грибковыми болезнями, и вредителями, особенно тлей и муравьями. Токсичное воздействие на насекомых оказывает даллилсульфид, который содержится в пряности.

Настойка из чеснока от вредителей применяется в качестве инсектицида для всех огородных культур, опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду ранним утром или вечером после захода солнца. Процедуру выполняют 3 дня подряд, после недельного перерыва оценивают результат и при необходимости повторяют обработку.

Чесночный настой от тли и клопов

Зубчики чеснока (200 гр.) мелко режут и толкут в кашицу, после чего помещают ее на 24 часа в растительное масло. Через сутки процеживают через марлю. Полученный раствор разбавляют с водой (2 ч. л на 500 мл воды) и добавляют тертое мыло. Тщательно перемешивают и процеживают заново.

Избавляемся от комаров и капустной моли

Табачную пыль и луковую шелуху (по 50 гр. каждого ингредиента) 2 часа кипятят в 2,5 литрах воды. Полученную смесь настаивают час и добавляют 50 гр. измельченного чеснока. После чего добавляют 5 л воды.

Готовим настойку на чесночных головках от муравьев, тли и клещей

Измельченные 600 гр. чесночных головок заливают 10 л горячей воды и кипятят с накрытой крышкой в течение 3 часов. После остужают, процеживают и разводят пополам с водой. Готовым настоем поливают грунт из расчета 0,5 л на 1 кв. м.

Настой из чесночной шелухи

Шелуха чеснока также содержит даллилсульфид, но в меньшем количестве, чем зубья. Поэтому ее применяют для создания слабых защитных средств. Используется в основном для профилактики и отпугивания насекомых. 150 гр. измельченной шелухи и сухих растений чеснока заливают 10 л теплой воды и настаивают в теплом месте в темноте. После процеживания раствор готов к применению.

Стрелки чеснока, как средство защиты от насекомых

Опытные дачники не выкидывают стрелки от чеснока, а используют для приготовления натуральных средств, которые применяют для защиты от вредителей. Кроме того, ими натирают или обвязывают стволы молодых деревьев (как жгутами), тем самым отпугивая муравьев.

Настой из стрелок чеснока от вредителей

Полкило растертых до состояния кашицы чесночных стрелок заливают 3 л воды комнатной температуры. Дают настояться в темном месте в течение 5 дней. После чего смесь процеживают через марлю и разбавляют в 10 л воды. За несколько часов до применения добавляют 60 гр. тертого мыла и 50 гр. табачной пыли, тщательно перемешивают до получения однородной массы.

Средство на стрелках чеснока от морковной и луковой мухи

Чесночный настой от бурой гнили, пятнистости листьев, парши и ржавчины

Головки чеснока перемалывают в мясорубке, в пропорции 1:1 разбавляют с водой, ставят в темное теплое место на 10 дней. Для опрыскивания используют 20 мл раствора на 10 л воды.

В качестве добавки можно использовать стиральный порошок или тертое мыло, чтобы настой лучше прилипал к листовой пластине. Особое внимание при опрыскивании стоит уделить шпинату, помидорам, редису, огурцам и капусте, которые сильно подвержены грибковым заболеваниям.

Шелуха и стрелки чеснока поднимут иммунитет другим растениям

Регулярное опрыскивание огородных культур рекомендуют проводить в профилактических целях, и для поднятия природного иммунитета растений. Поэтому стрелки, и шелуху, которые часто просто выкидывают, следует использовать для приготовления простых и действенных народных средств.

Итог

Все вышеуказанные средства с использованием чеснока хорошо зарекомендовали себя при борьбе с вредителями и болезнями. При этом они полностью экологичные, и не навредят здоровью.

Дачная шпаргалочка №5: «Народное средство от тли — чеснок» 😉

Законспектируем коротенечко народные рецепты от тли с чесноком в своем составе. Отзывы о его применении у садоводов-огородников также положительные. Средство доступное. А вот вариантов приготовления растворов несколько, потому что в ход идут либо листья и шелуха, либо мякоть зубчиков, либо стрелки.

Настой от тли

Компоненты:

• 300 — 500 г чеснока,
• 50 г стружки хоз. мыла,
• 10 л. воды.

Рецепт приготовления:

1. Зубчики чеснока натереть на терке и залить водой.
2. Хорошо перемешать и настаивать в течение 2х суток.
3. Пропустить настой через сито (марлю или капроновый чулок).
4. Добавить в настой мыльную стружку и вспенить.

Применение:

Опрыскивать растения следует в вечернее время или в пасмурную погоду. Частота обработки: деревья и кустарники — 2 раза с интервалом 3-5 дней, томаты — первая обработка в конце июня, вторая спустя 10 дней, капуста и огурцы — при появлении тли на листьях.

Настой чеснока, приготовленный по данному рецепту, применяют для борьбы с клещами, тлями, пилильщиками, а также против фитофторы.

Это интересно:

Интересный способ применения чесночного настоя мы нашли в спецвыпуске журнала «Сад, огород — лекарь и кормилец». Садовод, который делится собственным опытом в статье, в мыльно-чесночном настое полощет верхушки веток кустарников и низкорослых плодовых деревьев. И эффективно (тля моментально смывается в листьев), и позволяет значительно экономить настой. Правда, у такого способа есть один минус: сам оказываешься изрядно сырой

Настой из чесночной шелухи

Компоненты:

• 200 г листьев (можно сухих) и шелухи чеснока,
• 10 л. воды.

Рецепт приготовления:

1. Листья и шелуху измельчить, залить теплой водой и настаивать 24 часа.
2. Процедить и опрыскать растения.

Концентрированный настой

Компоненты:

• 500 г зубчиков чеснока,
• 10 л. воды.

Рецепт приготовления:

• Зубчики чеснока потереть на терке и развести сначала в 500 мл воды.
• Процедить и дать немного постоять.
• Довести объем жидкости до 10 литров, опрыскать растения.

Настой из стрелок

Компоненты:

• 400 г стрелок или стеблей чеснока измельчить,
• 1 л. воды.

Рецепт приготовления:

1. Стрелки или стебли чеснока порубить и размять.
2. Залить 1 литром теплой (не горячей) воды.
3. Настаивать 1-3 суток.
4. Затем процедить.
5. 1 стакан настоя вылить в 10-литровое ведро воды.
6. Для лучшего прилипания добавить стружку хоз.мыла.
7. Опрыскать растения (особенно хорошо работает на розах).

Настой чесночных стрелок истребляет не только тлю, но и муравьев, которые ее разводят. Многие не доверяют народным средствам. Но большей частью потому, что применяются они однократно, а ведь нужны регулярные опрыскивания. Травяные настои легко смываются дождем, поэтому нужно опрыскивать снова и снова. Казалось бы, проще применить «убойные» химические средства. Но они убивают и насекомых-помощников, к примеру, божьих коровок, которые по праву считаются биологическим орудием в борьбе с тлями (они поедают их).

Способов избавления от тли великое множество. Не нужно упускать из виду и профилактику. При первых признаках появления тли следует приступать к обработке химическими или народными средствами. Тля обожает жирующие растения, которые в избытке получают азотные подкормки и органику. Нежные, молодые жирующие побеги — деликатес для вредителя. Тля также предпочитает растения, страдающие от отсутствия полива и засухи. Замульчировав почву, мы сохраним для растений ценную влагу. Здоровые, ухоженные растения всегда менее подвержены атакам тли и других вредителей. В питании растения все должно быть сбалансировано.

Опытные садоводы знают – чем меньше химии на огороде, тем здоровее урожай и окружающая среда. Однако вопрос борьбы с вредителями стоит крайне остро, народные средства профилактики не всегда помогают, а спасать растения как-то надо. И тут приходит на помощь незаслуженно забытое природное средство – чесночная настойка.

Чеснок – культура, без которой редко обходится приусадебное хозяйство. Этот овощ семейства луковых повсеместно используется в кулинарии в качестве специи.

Эффективность

Свежий чеснок на столе – отличная профилактика простудных и вирусных заболеваний человека. Но мало кто задумывается, что таким же образом чеснок способен справляться и с бактериями растений. То есть, по сути, чеснок является природным инсектицидом – препаратом для уничтожения вредителей.

В состав этого пряного овоща входят:

• фитонциды и диаллилсульфид – вещества, оказывающие на микробов токсическое действие;
• эфирные масла , обволакивающие и обеззараживающие обработанную поверхность.

Жгучую чесночную настойку применяют против различных видов насекомых и болезнетворных бактерий. Такой садовый натуральный инсектицид эффективно борется с нашествием муравьев и слизней, с капустными бабочками, личинками древесных пилильщиков. Особенно высокий результат чеснок показывает в борьбе с поражениями тлей. Чесноком обрабатывают поверхности стебля и листьев, вливают под корень, высаживают чесночные дольки среди других культур.

Плюсы и минусы

Перечислим основные преимущества данного средства.

• Экологичность. Чесночные настойки являются натуральным сырьем и безопасны для человека, домашних животных и самих растений. Нет необходимости выдерживать сроки после обработки плодов, чтобы химикаты успели улетучиться.
• Экономичность. Химические препараты требуют вложения средств и порой немалых. Чесночная культура произрастает практически на каждом участке, а если нет, то купить головку чеснока на посадку обойдется совсем недорого.

• Легкость в приготовлении. Этот фактор особенно хорош для новичков-садоводов и дачников, которые приезжают из города на выходные. Технология приготовления заключается в сборе сырья, настаивании в воде и процеживании.
• Отсутствие адаптации вредителей. Часто можно услышать критику в адрес того или иного препарата, что он мало эффективен. Дело в том, что насекомые и бактерии способны адаптироваться к химическим токсинам. Растительные растворы не вызывают такого привыкания, а поэтому благополучно действуют весь сезон.

Среди недостатков природного инсектицида можно выделить несколько довольно заметных факторов.

• Чеснок эффективен на ранних стадиях поражения культуры. С запущенными участками придется бороться более ядовитыми химическими веществами.
• Чесночная пленка против летающих и ползающих вредителей эффективна только до дождя. После чего следует вновь обрызгивать растения.
• Простота чесночных настоек касается только способа приготовления, а вот с дозировкой следует быть крайне внимательным. Превышение нормы и концентрации может запросто погубить посадки.

Проверенные рецепты

• Пасленовые и фитофтора. Главный враг выращивания томатов, болгарского перца и баклажанов в регионах с прохладным климатом – это фитофтороз. Опрыскивание чесночной настойкой всей площади посадок предотвратит развитие спор болезнетворного грибка. Для приготовления настоя 200 г измельченных стрелок чеснока заливают 10 л воды (температура воды должна быть теплой, но не превышать 40 градусов). Лучше приготовить раствор с вечера, к утренней обработке он будет уже готов. Воду процеживают через марлю и заливают в пульверизатор.

• Кустарники и тля. От вредителей, поражающих плодовые кусты, хорошо помогает настой из зубчиков чеснока. В литровую банку с теплой водой помещают 200 г толченых долек, закрывают крышкой и оставляют в темном месте на 5 дней. После отстаивания и процеживания концентрат готов к применению. Его разводят из расчета 100 мл на 5 л чистой воды и опрыскивают поврежденные растения.
• Капуста и гусеницы, паутинный клещ. Результат достигается за 2-3 обработки с интервалом через 3 дня. Листья и стебли одуванчика заливают водой из расчета 2 кг на ведро воды. Выдерживают пару суток и за несколько часов до обработки добавляют в ведро стакан тертых чесночных зубков. Процеживают и опрыскивают растения.

• Картофель и колорадский жук. Вредители картофеля очень быстро адаптируются ко всем химическим препаратам, поэтому чеснок незаменим в борьбе с ними. Раствор готовится из чистотела (1,5 кг) и 5-6 крупных головок чеснока, раздавленных скалкой. Ведро с ингредиентами заливается горячей водой и настаивается в течение недели. После процеживания раствором опрыскивают кусты картофеля и почву вокруг них. Процедуру проводят каждую неделю.
• Муравьиные гнезда. От этих вроде бы полезных насекомых иногда приходится избавляться любыми способами, но не стоит их уничтожать. В борьбе с муравьями прекрасно подходит сырье, оставшееся после настаивания чесночных растворов (жмых). Его следует раскладывать вокруг основания кустов и плодовых деревьев.

Если муравьи поселились среди грядок с овощными культурами, просто положите часть отходов настойки на верхушку муравейника или в ту часть, где их наибольшее скопление. Насекомые в срочном порядке сменят место своего пребывания как можно дальше от вашего участка.

Как использовать?

Орошение растений из пульверизатора и полив под корень следует проводить в сухую безветренную погоду. Оптимальным временем являются ранние утренние часы, до того как солнце войдет в зенит, или вечер, когда солнечные лучи не смогут обжечь растения через влагу.

Обработку чесночным настоем проводят регулярно в течение 3 дней, после чего делают недельный перерыв. По оценке результатов процедуру повторяют либо переходят к более сильным препаратам, если год выдался плодотворным на тот или иной вид вредителей.

Для профилактики заболеваний полезно сажать чеснок среди грядок с клубникой, капустой, огурцами и помидорами. Желательно не пренебрегать чесноком и на больших площадях с картофелем. В садоводчестве выращивание чесночных кустиков отпугнет вредителей от смородины, кустов роз, крыжовника и винограда.

А чтобы чесночные поросли не портили вид участка, их можно посадить за кустами или среди них – весной чесноку будет достаточно света, он успеет взойти и отпугнуть непрошеных гостей.

О том, как приготовить чесночный настой для опрыскивания от вредителей, смотрите в следующем видео.