Для правильной сервировки стола важно выбрать хорошую скатерть. Современный ассортимент приятно радует глаз, но в тоже время сбивает с толку — какую скатерть выбрать? Какой формы, размера, материала? Давайте вместе разбираться со всеми премудростями выбора.

Для чего нужна скатерть

Скатерть — это текстильное изделие, которым покрывают стол. Для чего она нужна? Все очень просто. В первую очередь для красоты. Ведь кухонный стол, украшенный скатертью, всегда приятно радует глаз. К тому же скатерть добавляет помещению уют, а сам интерьер делает более домашним и комфортным.

Вторая причина для чего нужна скатерть — это защита. Например, деревянный стол с массивной лакированной столешницей нуждается в обязательной защите своей поверхности. Поэтому скатерть является вполне простым, но в тоже время недорогим способом обеспечения защиты вашему любимому столу.

На вашем столе появились царапинки или сколы? Тогда вам обязательно нужно их спрятать от чужих глаз. Замаскировать все недостатки стола вы можете с помощью красивой скатерти.

Кроме того скатерти необходимы для удобства. Да-да, например для того, чтобы тарелка не скользила по столу. Скатерть способна обеспечивать максимально комфортное пребывание за столом. Также скатерть выполняет функцию шумоизоляции. Скатерть уменьшает громкость стука приборов о столешницу или ерзание тарелок.

Выбираем форму скатерти

Итак, какой же формы выбрать скатерть? Здесь все предельно просто — форма скатерти зависит от формы столешницы. Если у вас квадратный стол, то вам подойдет скатерть аналогичной формы, точно также обстоят дела и с прямоугольным столом.

А вот круглый стол дарит больше свободы выбора. Вы можете приобрести и круглую, и квадратную скатерть. На круглых столах особо красиво смотрятся комбинации из двух скатертей. Снизу можно разместить круглую, а сверху — квадратную меньшего размера. Будет просто отлично, если у двух скатертей будут контрастные расцветки.

Для овального стола можно выбрать овальную и прямоугольную скатерть. Кстати, отличным вариантом для любого стола может стать скатерть-чехол. Она изготавливается на заказ. Ну а если вы сами любите шить, то вполне можете попробовать сшить ее самостоятельно. Для этого вам необходимо вырезать из ткани основание по размеру столешницы, а к нему пришить юбку. Для прямоугольного и квадратного стола подойдет прямая юбка с защипами по углам. А вот на овальных и круглых столешницах невероятно красиво смотрятся свисающие края со складками.

Определяем размер скатерти

Не менее важно правильно выбрать размер скатерти. Согласно правилам хорошего тона край скатерти должен быть в пределах 15-20 см. Ни в коем случае он не должен быть ниже уровня сидений стульев. Например, перед вам стол квадратной формы 1,5 м на 1,5 м. Для такого стола вполне подойдет скатерть 2 на 2 м.

Если же у вас на кухне раздвижной стол, то позаботьтесь о покупке двух скатертей. Выбирайте скатерть меньшего размера для компактного столика, а вторую — побольше, предназначенную для приема гостей за большим столом.

Повседневная и праздничная скатерть — в чем разница?

Вид скатерти зависит не только от формы стола, но и от повода, которому будет приурочено застолье. Для какого-нибудь праздника лучше всего отдать предпочтение однотонной скатерти из натуральных тканей. Самый идеальный вариант — это белая скатерть, изготовленная из камчатной ткани — на таком полотне узор возникает благодаря особенному переплетению нитей из атласа.

Для повседневного использования идеальным решением станут практичные скатерти. Они должны быть не маркими, иметь оригинальный принт. Лучше всего будет, если они будут изготовлены из тканей, в которых добавлены синтетические волокна.

Выбираем ткань для скатерти

Скатерти шьются из самых разнообразных материалов. Поэтому обычному покупателю, который особо не разбирается в тканях, сложно сделать правильный выбор. Давайте вместе рассмотрим самые популярные виды тканей.

Один из самых популярных материалов — это лен. Он применяется для изготовления скатертей еще с самых древних времен. Внешне он выглядит дорого, но в тоже время имеет весьма капризный характер — он сильно садится после стирки, очень легко мнется, а вот гладится крайне плохо. Скатерть из льна — лучший вариант текстиля к праздничному столу.

Также весьма популярна натуральная ткань жаккард. Она способна придать столу роскошный вид. Но не стоит забывать, что она нуждается в достойном уходе.

Хлопок считается настоящей классикой. Он легко поддается глажке, но в тоже время при стирке он значительно «садится». Поэтому для ежедневного использования он вряд ли подойдет, а вот для торжественных случаев — идеальный вариант.

Существуют также смесовые ткани. Они содержат в себе два вида волокон: натуральные и синтетические. Они невероятно практичны: легко стираются, не садятся и хорошо гладятся. К тому же их внешний вид всегда остается на высоте.

Невероятно практичные скатерти изготовленные из полиэстера. Они просты в уходе, не мнутся, не нуждаются в глажке. А любые пятна можно легко удалить с поверхности без особых усилий.

Для повседневного использования вполне подойдут скатерти из ПВХ. Они могут быть как на тканой, так и на нетканой основе. Конечно, они не такие мягкие, как тканевые скатерти, но невероятно практичные. Ведь они не нуждаются в стирке. Вам необходимо все лишь по мере необходимости протирать такую скатерть влажной губкой.

В последнее время обретает популярность тефлоновое покрытие на скатерти. С таким видом скатерти вы можете боятся ставить на стол горячую сковородку. К тому же она не будет впитывать и пропускать влагу.

Как выбрать правильный цвет для скатерти

Как правило, скатерть должна выполнять не только практичную функцию, но и декоративную. Именно поэтому важно правильно выбрать цвет для нее. Она должна сочетаться не только с общим цветовым решением вашей кухни, но и с посудой, которая будет на ней расставлена. Лучше всего выбирать какие-нибудь однотонные скатерти для посуды с узорами, и наоборот — яркие цветные скатерти для однотонной посуды.

Не стоит забывать про чудесный способ — игру контрастов. Вы можете использовать две скатерти разных размеров, которые будут противоположны по цветовому кругу. Также вы можете сделать свою скатерть ярким акцентов на вашей кухне.

Если вы боитесь правильно подобрать расцветку скатерти, выберите один цвет, которые будет главным в шторах, скатерти, чехлах на стулья, салфетках, прихватках. Отлично будут смотреться комбинации однотонных и многоцветных тканей.

Стиль интерьера и выбор скатерти

При выборе скатерти важно учитывать не только размер стола, вид ткани, цвет, но и стиль вашего кухонного интерьера. Для классического барокко или ампира идеально подойдет дамастовая скатерть пастельных тонов. Важные элемент — богатый узор, расшитый золотой, серебряной или атласной нитью. Неплохо будет смотреться такая скатерть, края которой будут украшены бахромой.

Для кухни в английском стиле подойдет скатерть из плотной ткани в темных тонах. Допустима едва заметная цветочная гладь, которая является своеобразным символом аристократического благородства.

Для средиземноморского стиля вполне подойдет однотонная скатерть, изготовлена из хлопка или натурального льна. Лучше всего выбирать текстиль теплых пастельных оттенков — подойдет фисташковый, сливочный, песочный, светло-оливковый.

Для романтичного стиля (например, как прованс) следует выбирать винтажный текстиль или стилизацию под него. Очень хорошо будут смотреться природные оттенки, мелкий цветочный принт, клетка, кружево, ажурные скатерти.

Для рустикального стиля стоит отдавать предпочтения натуральным тканям и максимально простой отделке. Для кантри лучше всего подойдет скатерть с принтом в крупную клетку, а для славянской кухни подойдет бежевая или белоснежная скатерть из хлопка.

А вот строгим современным стилям (хай-тек, минимализм, техно) подойдет не вполне обычный текстиль. Даже не так — вовсе не текстиль. Таким стилям характерно использование пластиковый подставок овальной или прямоугольной формы. Они невероятно практичны и компактны.

Стол, накрытый красивой скатертью, - основа приятного застолья, которая очень даже помогает хозяйке очаровать своим кулинарным мастерством гостей и домочадцев. Как правильно подобрать скатерть по размеру к обеденному столу? Узнайте все подробности тут!

Выбираем правильно скатерть по размерам

В соотвествии с принятыми правилами сервировки стола, любая скатерть должна не просто накрывать стол, а немного свисать с него, прикрывая боковую часть стола или даже и его ножки. Поэтому требуемый размер скатерти подбирается не только по размеру стола, но и в соответствии с причиной застолья.

Итак, скатерть должна свисать с края стола:

• для повседневного использования - на 15-20 сантиметров;
• на 20-30 сантиметров - для праздников;
• скатерти больших размеров, свисающие примерно на 40 сантиметров - для официальных приемов, банкетов, свадеб;
• cпускаться до пола, скрывая ножки стола - для фуршетной сервировки.

Как выбрать размер квадратной скатерти?

Самой распространенной является скатерть, которая имеет форму прямоугольника с равными или разными по длине сторонами. Такие изделия подходят для столов аналогичной формы, а также используются для круглых (овальных) столешниц.

Расчет размера прямоугольной (квадратной) скатерти производится следующим образом:

• для прямоугольного стола: измеряем его длину и ширину, к каждому значению прибавляем требуемый припуск края, умноженный на два;
• для круглого стола: измеряем диаметр столешницы и прибавляем удвоенную длину свисающего края.

Пример расчета квадратного размера:

Простые расчеты помогут вам понять, какого размера должна быть скатерть прямоугольной или квадратной формы. Например, для стола 70х110 см:

• на каждый день нужна скатерть не меньше 110х140 см,
• для праздничного застолья лучше выбрать 140х180,
• а для особого торжества присмотреться к моделям шириной 150-160 на 200 или до 280, если стол раздвижной.

Выбираем размеры круглой скатерти

Не меньшей популярностью пользуются круглые скатерти, причем как для круглых столов, так и для квадратных. Такая вещь ровно ложится на стол, образую мягкие складки.

Определиться с размером скатерти одноименной формы несложно - как и в предыдущем варианте прибавляем удвоенный припуск желаемой длины.

Если вы решили круглой скатертью накрыть квадратный стол, то лучше помимо длины и ширины, измерить его диагональ. Если она окажется больше диаметра выбранной текстильной принадлежности, вы будете видеть углы своего стола или она будет тут некрасиво топорщиться. Чтобы скатерть красиво лежала на квадратном столе, припуск в двойном размере прибавляем именно к диагонали стола. Это будет минимальный вариант, а насколько низко она будет свисать, покажет ширина стола.

Пример расчета круглого размера:

К примеру, если столешница имеет диаметр 100 см, для повседневной скатерти подойдет размер от 140 см, на праздник присмотритесь к моделям диаметром около 160, а для торжественного случая можно запастись вариантом в 180 см.

У квадратного стола 90х90 см диагональ получится около 130 см, поэтому минимальной будет круглая скатерть 160 см в диаметре. Несложный расчет покажет, что сбоку ее край опустится на 35 см. Поэтому максимальным комфортным размером можно назвать не более 180-200 см.

Размеры скатерти на овальный стол

Стоит заметить, что скатерть на овальный стол также бывает необходима владельцам круглых раздвижных столов. Для овального стола традиционно используются овальные скатерти, а также часто выбирают и более универсальные прямоугольные.

Здесь размер скатертей рассчитывается по аналогичной прямоугольным методике:

• измеряем большой и малый диаметр столешницы;
• к каждому значению прибавляем удвоенную длину свисающих краев, соответственно мероприятию;
• получаем искомые диаметры и покупаем овальную скатерть.

Пример расчета овального размера:

Овальная столешница габаритами 100 на 150 сантиметров - минимальный размер скатерти в форме овала должен составлять 140х190 сантиметров. А овальная скатерть 160х240 - праздничный вариант на уже разложенный в длину стол.

Общие правила выбора скатерти по размеру

Независимо от того, какой формы изделие вы выбираете и для какой столешницы, нужно учесть общие нюансы, которые помогут вам остановиться на самом подходящем варианте:
Если при выборе вы учтете не только красоту дизайна, но правильный размер скатерти на стол с учетом формы и мероприятия, даже самое простое изделие преобразит интерьер до неузнаваемости. Со знанием дела и вкусом подобранная скатерть способна моментально сделать ваш будничный обеденный стол нарядным и роскошным.

Если вы готовитесь к приему гостей или просто решили украсить свой дом, то в этом вам поможет новая скатерть. При покупке скатерти вы должны быть уверены в том, что она подойдет для вашего стола. Это может оказаться не столь просто, как кажется. Размер скатерти может зависеть от планируемого вами мероприятия, для которого она будет использоваться. Если же скатерть необходима вам для повседневного использования, то вы должны учесть количество людей, которое обычно сидит за вашим обеденным столом. Немного постаравшись и все продумав, вы без особого труда сможете подобрать подходящую вам скатерть.

Шаги

Подбор скатерти в соответствии с планируемым мероприятием

Учтите род планируемого мероприятия. Если вы подбираете скатерть для особого случая, вам следует учесть это при подборе скатерти. В зависимости от конкретного мероприятия, длина свисающих краев скатерти может быть разной.

Измерьте стол. Для определения размеров скатерти потребуется простейший расчет. Чтобы начать, первым делом необходимо определить размер стола.

Рассчитайте размер скатерти для прямоугольного или квадратного стола. Если у вас прямоугольный стол, то вам необходимо определиться с тем, насколько скатерть должна свисать с его края. Помните, что это зависит от планируемого вами мероприятия.

Определите размер скатерти для круглого стола. Расчет размера скатерти для круглого стола несколько проще. Для этого вам просто необходимо прибавить удвоенную длину свисающего края скатерти к диаметру стола. Например, вы хотите, чтобы скатерть свисала на 25 см со стола диаметром 150 см. В таком случае вам требуется прибавить 50 см к 150 см, что даст вам диаметр скатерти, равный 200 см.

Учет количества людей за столом при подборе скатерти

1. Выберите скатерть для круглого стола. Вы можете подобрать скатерть, исходя из количества людей, на которое рассчитан стол. Вам лишь потребуется сделать примерный выбор размеров скатерти в рамках допустимых границ. Если вам необходим чуть более длинный или короткий свисающий край скатерти, то вы сможете взять скатерть чуть больше или чуть меньше рекомендованного размера.

   Подберите скатерть для квадратного стола. За большинством квадратных столов, которые не являются раскладными, может поместиться только около 4 человек. В таком случае вам достаточно будет скатерти со стороной 135-140 см. Скатерть при этом также должна быть квадратной.

   Определите размер скатерти для прямоугольного стола. Вне зависимости от того, раскладывается ваш прямоугольный стол или нет, вам потребуется для него прямоугольная скатерть. Для стола на 4 человек должна подойти скатерть длиной 180 см. Для стола на 6 персон длина скатерти должна составлять около 200-230 см.

Подготовка стола к сервировке

Используйте соответствующую случаю цветовую гамму. Когда дело касается идеальной сервировки стола, используемые цвета имеют значение. В части выбора цвета для официальных и неофициальных торжеств используют различные правила.

Накройте стол скатертью. Когда вы только приобрели новую скатерть для стола, первым делом требуется постелить ее на стол. Убедитесь в том, что вы все делаете правильно.

Текстиль для стола

Роскошная столешница – украшение стола. Так нужно ли накрывать ее скатертью? Да, ведь красивую крышку стола жальче, чем обычную, а посуда может повредить мебель. Скатерть защитит дорогую столешницу, при этом стол не потеряет в своей привлекательности, поскольку удачно подобранная скатерть – это предмет интерьерного декора, позволяющий подчеркнуть стиль, привнести в помещение праздничное настроение, создать цветовой акцент. И уж тем более хорошим тоном считается стелить скатерть перед сервировкой праздничного стола.

Однако в наше время есть и альтернативы скатерти, вполне допустимые правилами этикета. Впрочем, обо всем по порядку: поговорим о том, как выбрать скатерть на и для парадной столовой, каким должен быть размер скатерти, как подобрать скатерть для круглого стола и как украсить стол с помощью столового текстиля .

Форма скатерти

Основные формы скатерти: квадратная, продолговатая (прямоугольная), овальная и круглая. Необходимо подбирать скатерть, подходящую по форме для вашего стола:

• квадратный стол – квадратная скатерть
• прямоугольный стол – прямоугольная скатерть
• круглый стол – круглая скатерть, но допустима и квадратная
• овальный стол – овальная скатерть, но возможно использование прямоугольной скатерти, если нет овальной.

По возможности лучше отдать предпочтение такой скатерти, которая имеет форму стола. Исключение – квадратная скатерть и круглая . Для небольших круглых столов часто намеренно выбирают квадратную скатерть, так как будучи постеленной на стол, она оригинально драпируется и интересно «стекает» вниз со столешницы.

Однако чаще квадратная скатерть для круглого стола используется в комбинации с контрастной круглой скатертью (меньшая квадратная поверх большей круглой). Все это делается в основном лишь с декоративной целью.

Каким должен быть размер скатерти

Чтобы определить размер подходящей вам скатерти, нужно измерить столешницу. У квадратного стола измеряют одну длину, у прямоугольного – длину и ширину, у овального – длину и ширину (большой диаметр и малый диаметр), у круглого – диаметр.

Далее нужно прибавить длину «капли» или «свиса» , ведь скатерть должна свисать со столешницы. То количество ткани, которое свисает, и называют «каплей». Классическая длина «капли» — 20 см с каждой стороны.

То есть необходимо прибавить минимум по 40 см к длине и ширине, чтобы скатерть равномерно «стекала» со всех сторон стола. Так определяется размер скатерти для квадратного, прямоугольного и овального столов.

а – длина столешницы (большой диаметр овальной столешницы)
б – ширина столешницы (малый диаметр овальной столешницы)
с – длина «капли» или «свиса»
Размер скатерти = а+с и б+с

Таким образом, если размер столешницы равен 150 на 150, нужно брать скатерть примерно 190 на 190. Однако скатерти, продающиеся в магазинах, имеют стандартные размеры, поэтому нужно подбирать скатерть того размера, который наиболее близок к необходимому вам.

Для круглого стола считаем так:
d – диаметр стола
с – длина «свиса»
Размер скатерти = d + c ∙ 2

То есть если диаметр круглого стола 110 см, а свис будет по 20 см по всему краю, то к 110 нужно прибавить 40. Значит, будем искать круглую скатерть с диаметром примерно 140-150 см.

Одно из правил столового этикета гласит: пусть лучше скатерть будет слишком длинной, чем немного короткой. То есть если нужный вам размер где-то посередине между двумя стандартными размерами, лучше выбрать больший.

Однако нежелательно, чтобы свис был слишком большим, так как это создаст неудобство для сидящих за столом: скатерть будет цепляться за ноги, а это риск сдвинуть текстиль и даже стянуть его со стола вместе с посудой. Максимальная длина свиса – 40 см.

Цвет скатерти

Цвет скатерти в кухне-столовой или гостиной-столовой должен вписываться в общую цветовую гамму помещения. Так, например, если обои в комнате бело-зеленые, – светло-зеленые, а мягкая мебель – бежевая, то скатерть может быть и зеленой, и белой, и бежевой, и зелено-бежевой.

В светлом или темном монохромном интерьере скатерть может быть ярким пятном, этаким цветовым брызгом. Поддержать цвет скатерти можно 1-2 деталями в интерьере.

Однако есть и нейтральные варианты – к таким относятся скатерти кремового, светло-бежевого, светло-жемчужного, золотистого и других подобных оттенков. Нейтральные скатерти подходят для сервировки столов в любых интерьерах, независимо от и цвета.

Что касается скатерти для праздничного стола , то здесь выбор безграничен, ведь такая скатерть вовсе не обязана сочетаться с другими элементами интерьера по , так как стелют ее на один день.

Для самых торжественных случаев рекомендуют отдавать предпочтение белой скатерти.

Для новогоднего стола можно выбрать скатерть оттенков (цвет елки ), красного (цвет наиболее распространенного елочного декора ), серебристого (цвет искрящегося снега ). Кроме того, может быть и с тематическим принтом – в елочку, с изображениями снеговиков и т.п.

Столовый текстиль – не только скатерть

Тканевые салфетки. Для формальных застолий наличие тканевых салфеток является обязательным. Тканевые салфетки зачастую продаются в комплекте со скатертью. Это удобно: дизайнеры таких комплектов уже продумали сочетание цветов скатерти и салфеток, поэтому вам не придется искать удачные комбинации.

Салфетки могут быть сшиты из той же ткани и того же цвета, что и скатерть, но предпочтительнее, чтобы салфетки хоть немного отличались. Они могут быть даже контрастными. По-хорошему салфетка, лежащая на столе, не должна сливаться со столешницей, чтобы она не выпадала из поля зрения.

Бегунок или дорожка. Так называют полосу ткани во всю длину стола (зачастую со свисом), но достаточно узкую. Похожа эта дорожка на наш традиционный рушник.

Дорожку используют по-разному, здесь нет строгих правил. Чаще ее кладут в центре стола на скатерть – в этом случае дорожка должна отличаться по цвету от основной скатерти. На дорожку ставится посуда с общими блюдами, а также вазы с цветами и фруктами.

Дорожки в этом случае выполняют функцию украшения стола и защиты скатерти. Однако столовая дорожка может быть постелена прямо на столешницу без скатерти. Этикетом это, в общем-то, не возбраняется. Однако желательно подготовить и уложить на стол «подтарельники» или подстановочные коврики – это салфетки, которые кладутся на стол перед каждым сидящим. На эти индивидуальные салфетки расставляются блюда, раскладываются приборы и т.п. Таким образом, столешница остается защищенной: на дорожке стоит общая посуда, а на подтарельниках – индивидуальная.

Еще один вариант – несколько дорожек, кладущихся поперек стола – одна дорожка на двух участников застолья, сидящих напротив друг друга.

Наперон. Это небольшого размера дополнительная скатерть, как правило, прямоугольной формы, которая стелется поверх основной скатерти. Используют наперон для защиты основной скатерти и, конечно, для более эстетичного покрытия стола.

Экспериментируйте со столовым текстилем, ведь красивый стол – это уют в доме и довольные лица гостей. Душевных вам застолий!

Как выбрать скатерть? Она не должна быть только украшением, как ошибочно полагают многие. Поэтому выбирать это изделие необходимо особо тщательно. Отметим, что скатерть имеет в первую очередь эстетическую функцию (украшает стол), а также практическую (тарелки перестают скользить по столу).

На сегодняшний день вы можете приобрести любые виды скатертей для стола. При этом вниманию покупателей могут быть предложены не только скатерти, но еще и салфетки в тон. Чаще всего такие изделия изготавливаются из натуральных материалов — льна или хлопчатобумажной ткани. Однако такие материалы имеют один существенный недостаток — быстро сминаются. Практичным хозяйкам лучше всего остановить свой выбор на полусинтетических материалах.

Так как в наше время стирка не отнимает от женщин особых усилий, необходимость приобрести клеенчатую скатерть отпадает сама-собой. Если хорошо постараться, вами может быть подобрана красивая ткань, настоящее произведение искусства. Какие бывают варианты? Как уже было сказано выше, чаще всего внимание покупателей падает на классические материалы, имеющие ненавязчивый дизайн. Что касается цвета, обычно это белый или кремовый. Но не забывайте о том, что натуральная ткань тяжело поддается глажке, быстро изнашивается и требует особого внимания.

В магазинах предложены различные разновидности материалов для скатертей, поэтому у покупателей есть свобода выбора. Если вы хотите принимать гостей с красивой скатертью, но в то же время уберечь ее от износа, воспользуйтесь следующей хитростью — стелите на столе клеенчатое изделие и выполняйте на нем все привычные действия. На время трапезы и принятия гостей застилайте стол нарядной скатеркой, лучше всего подойдет скатерть-книжка.

Подбираем размер скатерти

Перед тем, как сделать покупку, необходимо определиться, каким должен быть стандартный размер скатерти на обеденный стол. Многие покупатели при этом задаются вопросом, насколько ткань должна свисать со стола. Прямоугольный стол требует размера 130 на 160 или 130 на 220 см. Круглые столики должны застилаться тканью 130 на 160 см. Однако есть такие столы, которые не имеют стандартных размеров. Поэтому при расчете вы сможете допустить ошибку. Для этого лучше сшить скатерть своими силами, при этом заранее измерить размеры предмета мебели.

Для официальных мероприятий, таких как свадебные банкеты, требуются более длинные скатерти Для определения размеров скатерти необходимо определить размер стола Если у вас прямоугольный стол, то вам необходимо определиться с тем, насколько скатерть должна свисать с его края (на фото размеры в дюймах) Размер скатерти для круглого стола (в дюймах)
Учет количества людей за столом при подборе скатерти Подбираем скатерть для квадратного стола Для прямоугольного стола можно использовать скатерть овальной формы

Учтите, что длина ткани, которая будет свисать со стола, не должна превышать двадцати сантиметров. Короткая ткань — моветон. По столовому этикету предпочтительнее, чтобы скатерть была длиннее, чем нужно, нежели короче.

Сколько нужно стелить скатертей? Казалось бы, глупый вопрос. Зачем застилать много тканей, когда можно обойтись одной? Но не все так просто. Еще одно правило, которого часто придерживаются в ресторанах, — стелить две ткани, вместо одной. При этом нижний слой является защитным — он шьется из однотонной ткани, чаще всего фланели. Эта ткань защищает стол от повреждений, перепадов температур и пролитых жидкостей. Такая ткань имеет малую длину — до границы толщины столешницы. Для того чтобы защитное покрытие не съезжало, его фиксируют на ножках завязками. Поверх такой ткани помещается более нарядная скатерть, сшитая из дорогих тканей.

Еще раз вернемся к длине. Для того чтобы рассчитать предпочтительную длину изделия, прибавьте двойную длину висящего края скатерти и ширину стола. Например, если ширина стола составляет 90 см, а длина 170 см, скатерть будет свисать с него на 15 см. Для начала прибавим 30 см к 90 см ширины. Получим 120 см. Теперь прибавляем 30 см к 170 см и получаем 200 см. По результатам расчетов вам необходимо будет приобрести скатерть размерами 120 на 200 см. Как видите, самостоятельно подобрать подходящую скатерть не составляет особых усилий. От вас требуется только уделить особое внимание расчетам и подобрать материал на свой вкус и цвет.